PAS DE GRANDES MARQUES. QUE DES GRANDS CHAMPAGNES 
Dernier jour de mon passage en Champagne, je tourne encore un peu du coté des villages classés Grand Cru. Dès 9h00 du matin, je prends la direction de Verzenay, un village plein de particularismes architecturaux, comme nous avons pu le constater hier. Pour ce qui est de l’art du champagne, cette commune d’un millier d’âmes[…]
Bonjour à tous, Aujourd’hui, au programme de ma balade œnologique en Champagne, les Grands Crus. Pour cela, je décide de commencer par le village de Tours sur Marne, dans le département de la Marne. Jolie bourgade champenoise dressée aux bords de la rivière, elle est classée Grand Cru. Je me rends dès 9h00 à mon[…]
Au programme de mon troisième jour de pérégrination champenoise, une étape de transition, un transfert de la Côte des Bar en direction de la prestigieuse région marnaise. Je profite de cette journée pour visiter quelques uns de mes partenaires vignerons. Je commence en début de matinée par un rapide passage dans la commune de Vertus[…]
Deuxième jour de mon périple en Champagne. Programme de la journée, une promenade sur les routes de la Côte des Bar, sur les routes vallonnées qui sillonnent la campagne auboise entre Bar sur Aube et Bar sur Seine. Première étape de mon périple, Loches sur Ource. Je choisis de franchir les portes de la Maison[…]
Me voici reparti sur les routes de Champagne, mon stylo en main, le sac en bandoulière, pour une petite semaine d’exploration et de découvertes œnologiques. Après quelques heures de route sans heurts depuis Genève, me voilà parvenu pour ma première étape de ce séjour dans la petite bourgade auboise de Ville-sur-Arce, au cœur de cette région champenoise que[…]
Bonjour tout le monde, Retour des bonnes habitudes, au menu de cette quatrième journée de pérégrination en Champagne, 4 dégustations. C’est parti ! Début de la matinée en fanfare. Levé à l’aube, petit déjeuné consistant puis départ pour Chigny-les-Roses, commune classée Premier Cru à quelques minutes seulement de mon camp de base. Le moteur du[…]
Bonjour tout le monde, Petite entorse aux habitudes, pour mon troisième jour en Champagne je n’ai programmé que deux dégustations. Journée tranquille me direz vous, et bien pas du tout. Elle me réserve son lot de très belles découvertes, de rencontres et de dégustation, bien entendu. Tout commence à 10.00, le soleil hivernal me guide[…]
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui, longue journée de pérégrinations au programme. C’est dans l’air glacial de la Champagne que je commence ce joli marathon. Première étape du jour, Aÿ, village classé Grand Cru de la Grande Vallée de la Marne. Un joli village dressé entre la Marne et les coteaux du vignoble. J’ai rendez-vous à[…]
Bonjour tout le monde, Ça y est, Reflet des Bulles part une nouvelle fois sur les routes de la Champagne à la découverte de pépites insoupçonnées. Aujourd’hui, étape routière. Pneus neige obligatoires. Départ de Genève à 9.00 du matin. J’essuie un déluge de neige digne d’un blizzard new-yorkais, je parviens 6 heures plus tard à[…]
Bonjour tout le monde, Troisième jour de mon séjour champenois. Au programme de ce jeudi, la fameuse Côte des Blancs et le non moins fameux chardonnay, cépage emblématique de cette partie du vignoble. Je quitte mon hôtel en tout début de matinée, dans la grisaille d’un jour d’automne typique. Humidité et fraîcheur, cocktail de saison.[…]
Bonjour tout le monde, J’ai le plaisir de vous retrouver pour cette deuxième journée de promenade à travers le vignoble de la Champagne. Aujourd’hui, destination la Vallée de la Marne. A mon départ de l’hôtel, j’ai le plaisir de voir briller le soleil. Les rayons rasants illuminant le vignoble donnent une luminosité des plus chatoyantes.[…]
Bonjour tout le monde, Me voici de nouveau sur les routes de Champagne, 3 jours de promenade à travers ce magnifique vignoble à la rencontre de vignerons émérites. Arrivé dans la Côte des Bar hier au soir, j’ai eu l’occasion de faire la rencontre de Cyrielle, des Champagne Binon-Coquart à Spoy (dans le département de[…]
Bonjour tout le monde, En cette début de troisième journée de promenade studieuse en Champagne, je vous propose de prendre la direction du Sezannais, la partie extrême sud de la Côte des Blancs. Un peu avant 9.00, j’entre dans le petit village marnais de Montgenost, plein d’enthousiasme pour cette nouvelle journée de découverte. J’ai rendez-vous[…]
Bonjour tout le monde, Suite de mes pérégrinations en Champagne. Après un petit déjeuner copieux au Moulin du Landion, je prends la voiture. Direction Buxeuil dans la vallée de la Seine, à une quarantaine de kilomètres de là. Au terme d’un trajet de 35 minutes, j’entre par un grand soleil dans ce typique village aubois.[…]
Bonjour tout le monde, C’est parti. Depuis aujourd’hui, Reflet des Bulles est en Champagne. Je vous propose de m’accompagner au cours de ce périple de quelques jours à travers ce magnifique vignoble. Départ de Genève à 12.00. Une longue traversée du Jura plus tard, je me retrouve sur l’autoroute en direction de la Côte des Bar,[…]
