ACTUALITÉ

Reflet des Bulles en Champagne – 1er jour

Sur la route

Bonjour tout le monde,

Ça y est, Reflet des Bulles part une nouvelle fois sur les routes de la Champagne à la découverte de pépites insoupçonnées.

Aujourd’hui, étape routière. Pneus neige obligatoires. Départ de Genève à 9.00 du matin. J’essuie un déluge de neige digne d’un blizzard new-yorkais, je parviens 6 heures plus tard à Fontaine Denis (département de la Marne) où je retrouve René, Vincent et Thomas du Domaine Collet pour une très belle dégustation de vin clair. J’ai aussi le grand privilège de déguster leur future cuvée Extrême, zéro dosage. Un énorme potentiel. Une cuvée que j’aurai le plaisir de vous faire découvrir. Mais avant cela, il vous faudra encore patienter quelques mois. La surprise saura d’autant plus grande.

Courte étape, je reprends la route pour joindre mon camp de base pour la nuit à Bergères-les-Vertus dans la Côte des Blancs.

Demain, au programme de mes pérégrinations, petite Vallée de la Marne et Montagne de Reims.

A demain.